Listeria monocytogenes

Reference : 2021-04-0071 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 3453892206123 10 date de durabilité minimale 29/04/2021 3453892206123 10 date de durabilité minimale 07/05/2021 3453892206123 10 date de durabilité minimale 01/05/2021 3453892206123 10 date de durabilité minimale 09/05/2021

Conditionnements : Nu ou en sachet 250g environ

Date début/Fin de commercialisation : Du 30/03/2021 au 12/04/2021

Température de conservation : Produit à conserver à température ambiante

Marque de salubrité : Fr 34-293-001 ce

Informations complémentaires : Saucisse sèche de foie lot 10 250g rayon libre service et coupe charcuterie traiteur

Zone géographique de vente : N/A

Distributeurs : Montpellier, Béziers, Thézan, Saint Pons, La Salvetat/Agoût : leclerc Super u marché U place du marché source paysanne magasin Cabrol la Salvetat

Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Description complémentaire du risque : Les personnes qui auraient consommé la saucisse de foie et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur medecin

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer ne plus utiliser le produit rapporter le produit au point de vente contacter le point de vente contacter le service consommateur détruire le produit

Numéro de contact : 0467976197

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : Samedi 12 juin 2021

Informations complémentaires publiques : N/A

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