Détection de listeria lors d'un autocontrôle

Reference : 2021-04-0178 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : Aperifrom nature lot 88 date limite de consommation 22/04/2021 aperifrom aromatisés lot 88 date limite de consommation 20/04/2021 lactique sec et mi-sec lot 88

Conditionnements : Vrac (lactique et aperifrom), barquette plastique (aperifrom)

Date début/Fin de commercialisation : Du 01/04/2021 au 08/04/2021

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : Ce fr 38 341 03

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : Rochetoirin, la tour du pin, bourgoin jailleu

Distributeurs : Marchés et à la ferme.

Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer détruire le produit

Numéro de contact : 0474970183

Modalités de compensation : Remboursement echange

Date de fin de la procédure de rappel : Jeudi 6 mai 2021

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A