Présence de listeria

Reference : 2021-05-0022 v3

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : Vendu à la coupe entre le 17/04 et le 28/04/2021

Conditionnements : Jambon vendu au stand à la coupe

Date début/Fin de commercialisation : Du 17/04/2021 au 28/04/2021

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : /

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : Bruay-la-buissière (pas de calais)

Distributeurs : magasin cora à Bruay-la-Buissière

Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer détruire le produit

Numéro de contact : 0321017100

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : Mardi 25 mai 2021

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A