Salmonelle

Reference : 2021-05-0110 v2

Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Identification des produits : 211169013 date limite de consommation 21/05/2021 211239010 date limite de consommation 28/05/2021

Conditionnements : Barquette de 250 g

Date début/Fin de commercialisation : Du 28/04/2021 au 28/05/2021

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : Fr33550010ce

Informations complémentaires : Gencod commencant par 2428133

Zone géographique de vente : Régions: nouvelle-aquitaine

Distributeurs : AUCHAN CARREFOUR CASINO INTERMARCHE LECLERC SYSTEME U

Risques encourus par le consommateur : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Description complémentaire du risque : Fièvre isolée ou accompagnée de diarrhée. si vous avez ces symptômes, consultez votre médecin.

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente

Numéro de contact : N/A

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : Dimanche 30 mai 2021

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A