Détection et dénombrement de listeria monocytogenes ( < 10/g )

Reference : 2021-06-0023 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 0208717000000 21910 date limite de consommation 08/06/2021

Conditionnements : Vente assistée

Date début/Fin de commercialisation : Du 25/05/2021 au 29/05/2021

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : /

Informations complémentaires : Rillettes de canard vendu au rayon charcuterie traditionnelle du centre leclerc le blanc entre le 25/05/2021 et le 29/05/2021.

Zone géographique de vente : France entière

Distributeurs : LECLERC LE BLANC

Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Description complémentaire du risque : Listeria monocytogenes

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente contacter le point de vente

Numéro de contact : 0254283848

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : N/A

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A