Détection de listeria lors d'un auto-contrôle

Reference : 2021-06-0351 v1

Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Identification des produits : 2135821088055 21122 date limite de consommation 15/07/2021

Conditionnements : Jambon entier - 8.8 kg

Date début/Fin de commercialisation : Du 05/06/2021 au 10/06/2021

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : Fr 37.276.031.ce

Informations complémentaires : Jambon traditionnel a la coupe au rayon charcuterie

Zone géographique de vente : Château renault, 37110

Distributeurs : Intermarché Château-Renault

Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer contacter le point de vente contacter le service consommateur détruire le produit

Numéro de contact : 0247568718

Modalités de compensation : Remboursement echange

Date de fin de la procédure de rappel : Mardi 29 juin 2021

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A