Présence de salmonelle sur 1 analyses interne.

Reference : 2021-06-0433 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 3339720415953 210139556 date limite de consommation 08/08/2021

Conditionnements : Barquette de 70 g conditionnées sous atmosphère protectrice

Date début/Fin de commercialisation : Du 15/06/2021 au 18/06/2021

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : Fr 11.262.047 ce

Informations complémentaires : Barquette de 70 g conditionnées sous atmosphère protectrice

Zone géographique de vente : France entière

Distributeurs : Intermarché

Risques encourus par le consommateur : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Description complémentaire du risque : Les tia causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête.

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer détruire le produit

Numéro de contact : 0660366396

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : Dimanche 8 août 2021

Informations complémentaires publiques : Affichage ciblé dans les 7 magasins intermarché livrés avec ce lot et cette référence

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