Présence de listéria inférieur à 10, aw égale 0.933

Reference : 2021-06-0456 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 21ry081f02f01 date de durabilité minimale 12/06/2021 21ry081f02f01t3 date de durabilité minimale 10/08/2021 21ry081f02f01t1 date de durabilité minimale 17/07/2021 21ry081f02 date de durabilité minimale 28/07/2021

Conditionnements : Tous les produits ont été commercialisé sous vide soit en magret entier soit en magret tranché.

Date début/Fin de commercialisation : Du 12/04/2021 au 18/06/2021

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : 81.162.002

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : N/A

Distributeurs : uniquement sur les marchés, voir liste en pièce jointe

Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer ne plus utiliser le produit rapporter le produit au point de vente détruire le produit

Numéro de contact : 0563752456

Modalités de compensation : Autre (voir informations complémentaires)

Date de fin de la procédure de rappel : Mardi 10 août 2021

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : Télécharger