Mise en évidence de développement de bacillus cereus.

Reference : 2021-07-0890 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 3760192492805 tous les lots date de durabilité minimale 31/12/2022

Conditionnements : N/A

Date début/Fin de commercialisation : Du 05/07/2021 au 22/07/2021

Température de conservation : Produit à conserver à température ambiante

Marque de salubrité : N/A

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : France entière

Distributeurs : Secteur Biologique

Risques encourus par le consommateur : Bacillus cereus

Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires causées par les bacillus cereus se traduisent soit une diarrhée souvent accompagnée de douleurs abdominales, de nausées et parfois de fièvre survenant dans les 8 à 16 heures après ingestion de l'aliment contaminé, soit par des vomissements survenant dans les 5 heures après consommation. ces symptômes peuvent être aggravés chez les personnes sensibles ou immunodéprimées.

Description complémentaire du risque : Les toxi-infections alimentaires causées par bacillus cereus se traduisent par des troubles gastro-intestinaux parfois accompagnés de fièvre au cours des quarante-huit heures qui suivent la conso

Conduites à tenir par le consommateur : Détruire le produit

Numéro de contact : N/A

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : Vendredi 10 septembre 2021

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A