Risque de présence d'histamine.

Reference : 2021-08-0341 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : Longe de thon albacore frais

Conditionnements : Produit vendu au rayon traditionnel ou conditionné en barquettes libre service par le magasin.

Date début/Fin de commercialisation : Du 26/07/2021 au 05/08/2021

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : N/A

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : Régions: auvergne-rhône-alpes corse occitanie provence-alpes-côte d'azur

Distributeurs : Géant Casino et les enseignes Casino

Risques encourus par le consommateur : Autres contaminants biologiques

Préconisations sanitaires : N/A

Description complémentaire du risque : Peut engendrer, rapidement après ingestion, des troubles digestifs, voire cutanés, accompagnés de maux de tête.

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente

Numéro de contact : N/A

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : Lundi 23 août 2021

Informations complémentaires publiques : Les personnes qui auraient consommé ce produit et présenteraient ces symptômes, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. les traitements thermiques tels que la cuisson ne détruisent pas l’histamine.

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