Fougasses au chorizo vendues en sachet au rayon boulangerie libre service (période de vente précisée dans le fichier joint)

Présence d'oxyde d'éthylène dans le piment entrant dans la composition du chorizo.

Reference : 2021-10-0266 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 3760054405707 voir liste des produits en pièce jointe date limite de consommation entre le 10/09/2021 et le 10/10/2021

Conditionnements : Sachet

Date début/Fin de commercialisation : N/A

Température de conservation : Produit à conserver à température ambiante

Marque de salubrité : /

Informations complémentaires : Produit prêt à consommer

Zone géographique de vente : Cora colmar / cora alès / cora bourgoin jallieu / cora strasbourg

Distributeurs : cora Colmar / cora Alès / cora Bourgoin Jallieu / cora Strasbourg

Risques encourus par le consommateur : Autres contaminants chimiques

Préconisations sanitaires : N/A

Description complémentaire du risque : L’oxyde d’éthylène gazeux est utilisé comme bactéricide (contre les bactéries) et comme fongicide (contre les moisissures et autres champignons).

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer détruire le produit

Numéro de contact : N/A

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : 22/10/2021

Informations complémentaires publiques : Cora.fr

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