steak haché de boeuf
Date de publication
15/10/2021
Informations pratiques
Une analyse révèle la présence de listeria monocystogenes dans un steak haché préparé sur place au rayon boucherie traditionnelle.
Reference : 2021-10-0366 v1
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Identification des produits : 020151000000 ulf2779609
Conditionnements : Emballage alimentaire
Date début/Fin de commercialisation : Du 05/10/2021 au 11/10/2021
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : N/A
Informations complémentaires : /
Zone géographique de vente : Bordeaux (33)
Distributeurs : E.LECLERC BRUGES
Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Description complémentaire du risque : Fièvre, maux de tête, listeriose.
Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer contacter le point de vente détruire le produit
Numéro de contact : 05.56.16.10.00
Modalités de compensation : Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 30/10/2021
Informations complémentaires publiques : /
Lien vers la liste des produits : N/A
Lien vers la liste des distributeurs : N/A