Pavé de thon albacore sans arête
Date de publication
12/01/2022
Informations pratiques
Suspicion présence histamine
Reference : 2022-01-0117 v1
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Identification des produits : 28696020 1162553 date limite de consommation 12/01/2022 28696020 1162554 date limite de consommation 13/01/2022 28696020 1162687 date limite de consommation 15/01/2022 28696020 1162689 date limite de consommation 15/01/2022 28696020 1162556 date limite de consommation 13/01/2022 28696020 1162790 date limite de consommation 16/01/2022
Conditionnements : Barquette sous vide skinpack 250g
Date début/Fin de commercialisation : Du 08/01/2022 au 16/01/2022
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : Fr 34.336.503 ce
Informations complémentaires : Dlc sur étiquette face avant - n° lot et dlc sur étiquette face arrière
Zone géographique de vente : France entière
Distributeurs : GRAND FRAIS MAREE - WORLD MARECHAL - MAGASINS GRAND FRAIS & FRESH
Risques encourus par le consommateur : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Description complémentaire du risque : Risque de réaction allergique
Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente détruire le produit
Numéro de contact : 0682032901
Modalités de compensation : Remboursement echange
Date de fin de la procédure de rappel : Dimanche 16 janvier 2022
Informations complémentaires publiques : N/A
Lien vers la liste des produits : N/A
Lien vers la liste des distributeurs : N/A