Date de publication

12 janvier 2022


Informations pratiques

Suspicion présence histamine

Reference : 2022-01-0117 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 28696020 1162553 date limite de consommation 12/01/2022 28696020 1162554 date limite de consommation 13/01/2022 28696020 1162687 date limite de consommation 15/01/2022 28696020 1162689 date limite de consommation 15/01/2022 28696020 1162556 date limite de consommation 13/01/2022 28696020 1162790 date limite de consommation 16/01/2022

Conditionnements : Barquette sous vide skinpack 250g

Date début/Fin de commercialisation : Du 08/01/2022 au 16/01/2022

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : Fr 34.336.503 ce

Informations complémentaires : Dlc sur étiquette face avant - n° lot et dlc sur étiquette face arrière

Zone géographique de vente : France entière

Distributeurs : GRAND FRAIS MAREE - WORLD MARECHAL - MAGASINS GRAND FRAIS & FRESH

Risques encourus par le consommateur : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.

Description complémentaire du risque : Risque de réaction allergique

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente détruire le produit

Numéro de contact : 0682032901

Modalités de compensation : Remboursement echange

Date de fin de la procédure de rappel : Dimanche 16 janvier 2022

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A