Détection de listeria monocytogenes > 1 500 ufc/g avec aw = 0.865 et ph = 5.87

Reference : 2023-03-0209 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 3173660056964 123072461 date de durabilité minimale 13/05/2023 3173660056964 123059002 date de durabilité minimale 29/04/2023

Conditionnements : Sous film perforé - 200g

Date début/Fin de commercialisation : Depuis le 28/02/2023

Température de conservation : Produit à conserver à température ambiante

Marque de salubrité : Rocheblin

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : France entière

Distributeurs : Centrale Marcel

Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Description complémentaire du risque : Listeria monocytogenes est responsable d’une maladie touchant l’homme et les animaux appelée la listériose (fièvre, nausées, vomissements, diarrhées).

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente contacter le point de vente détruire le produit

Numéro de contact : 0474639843

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : Mardi 13 juin 2023

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : Télécharger