Taux de cadmium , dans la chair du crabe incorporé dans les produits , supérieur au taux règlementaire

Reference : 2023-03-0220 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 1-12-21 verrine 150g date de durabilité minimale 16/12/2025 1-12-21 verrine 100g date de durabilité minimale 17/06/2026 1-12-21 verrine 100g date de durabilité minimale 20/07/2026

Conditionnements : Verrine 100 grs verrine 150 grs

Date début/Fin de commercialisation : Du 07/06/2022 au 21/03/2023

Température de conservation : Produit à conserver à température ambiante

Marque de salubrité : Fr29 039 524

Informations complémentaires : Le lot et la ddm sont marqués au jet d'encre sur la capsule du produit

Zone géographique de vente : France entière

Distributeurs : BOUTIQUE DE PONT AVEN (Sarl Les Sources de L'aven) Boutique de Pont-Aven (Monsieur Jacques PERON à QUIBERON)

Risques encourus par le consommateur : Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...) dépassement de seuils de sécurité

Préconisations sanitaires : N/A

Description complémentaire du risque : Le crabe tourteau accumule le cadmium et celui ci représente un risque pour la santé . le cadmium peut avoir des effets carcinogènes , reprotoxique , digestif

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente

Numéro de contact : 0298060765

Modalités de compensation : Remboursement echange

Date de fin de la procédure de rappel : Mercredi 24 mai 2023

Informations complémentaires publiques : Suite à une analyse effectuée sur une matière première , le taux de cadmium relevé est supérieur à la norme autorisée , l'origine de ce taux est directement lié à la pollution des océans

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