Saucisse sèche courbe IGP Ardehce

Analyse bactériologique non satisfaisante entrainant une notification: détection et présence de listeria monocytogènes

Reference : 2023-07-0181 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 2488521000000 23241 date de durabilité minimale 01/09/2023 2488521000000 23241 date de durabilité minimale 04/09/2023

Conditionnements : Sachet kraft/plastique

Date début/Fin de commercialisation : Du 06/07/2023 au 18/07/2023

Température de conservation : Produit à conserver à température ambiante

Marque de salubrité : Fr 07 138 002 ce

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : France entière

Distributeurs : Fresh, Grand frais

Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente détruire le produit

Numéro de contact : 06.49.60.24.95

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : 01/08/2023

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : Télécharger