Date de publication
26/09/2023
Informations pratiques
Risque de contamination par salmonelle
Reference : 2023-09-0149 v1
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Identification des produits : 3369579994019 305685 date de durabilité minimale 19/10/2023
Conditionnements : Sachet de 1 saucisson de 250g
Date début/Fin de commercialisation : Du 14/08/2023 au 19/10/2023
Température de conservation : Produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité : Fr 69.238.010 ce
Informations complémentaires : N/A
Zone géographique de vente : France entière
Distributeurs : Auchan
Risques encourus par le consommateur : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Description complémentaire du risque : Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnées de fièvre dans les 48h qui suivent la consommation.
Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer ne plus utiliser le produit rapporter le produit au point de vente contacter le service consommateur détruire le produit
Numéro de contact : 04.78.19.09.11
Modalités de compensation : Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 19/10/2023
Informations complémentaires publiques : En cas de symptômes non expliqués, consulter votre médecin.
Lien vers la liste des produits : N/A
Lien vers la liste des distributeurs : N/A