PONTE FERMIERE A5H TRACE
Date de publication
20/10/2023
Informations pratiques
Présence potentielle de salmonella enteritidis sur une matière première (orge) entrant dans la composition du produit
Reference : 2023-10-0174 v1
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Identification des produits : 81308040050001 date de durabilité minimale 30/04/2024
Conditionnements : Sacs de 25 kg
Date début/Fin de commercialisation : Depuis le 04/08/2023
Température de conservation : Produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité : N/A
Informations complémentaires : Aliment complet pour poules pondeuses d'œufs de consommation en granulés
Zone géographique de vente : France entière
Distributeurs : DURANSIA, ALP AGRI
Risques encourus par le consommateur : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Description complémentaire du risque : N/A
Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus utiliser le produit rapporter le produit au point de vente
Numéro de contact : N/A
Modalités de compensation : Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : Vendredi 22 décembre 2023
Informations complémentaires publiques : N/A
Lien vers la liste des produits : N/A
Lien vers la liste des distributeurs : N/A