Filets de sardines mi cuits moutarde à l'ancienne

Présence potentielle de parasites

Reference : 2023-11-0123 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 27104423, 28404431, 28404432, 28502434, 28502432, 28502434, 28502435, date limite de consommation entre le 07/11/2023 et le 21/11/2023

Conditionnements : Barquette plastique transparente 100g

Date début/Fin de commercialisation : Du 23/10/2023 au 07/11/2023

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : Fr 62 667 200

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : France entière

Distributeurs : Fresh, Grand frais, mon-marché.fr, Biofrais,

Risques encourus par le consommateur : Parasites des poissons / céphalopodes marins (ex : anisakis, pseudoterranova)

Préconisations sanitaires : La consommation de chair crue ou d'oeufs crus de poissons/céphalopodes contaminés peut entraîner, dans les heures ou les jours qui suivent, des symptômes gastro-intestinaux (douleurs abdominales, nausées, vomissements, diarrhée, manifestations pseudo-ulcéreuses, syndromes appendiculaires ou pértionéaux) ou des manifestations allergiques (cutanées ou respiratoires). la congélation pendant sept jours dans un congélateur domestique, ou la cuisson à cœur (un minute minimum à 60°c à cœur) permet de tuer les larves du parasite. une cuisson rose à l'arête est insuffisante pour inactiver les larves potentiellement présentes.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente

Numéro de contact : 07.88.73.26.56

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : 22/11/2023

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : Télécharger

Lien vers la liste des distributeurs : N/A