jambon de bourgogne 9 kg jambon de bourgogne 1.5 kg

Listeria monocytogenes détectée dans 25 gr de jambon persillé

Reference : 2023-12-0118 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 3700155205912 43298 date limite de consommation 15/12/2023 3700155201907 43298 date limite de consommation 15/12/2023

Conditionnements : Terrine de 9kg pain de 1.5 kg

Date début/Fin de commercialisation : Du 30/10/2023 au 16/11/2023

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : Fr 72 132 002 ce

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : France entière

Distributeurs : Hyper U, AUCHAN, LECLERC, ESPRI RESTAURATION, CARREFOUR

Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer détruire le produit

Numéro de contact : 02.43.71.45.47

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : 26/12/2023

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : Télécharger

Lien vers la liste des distributeurs : N/A