Guanciale vendue à la tranche au rayon charcuterie-traiteur
Date de publication
25/03/2024
Informations pratiques
Détection de listéria monocytogenes.
Reference : 2024-03-0173 v1
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Identification des produits : 2330820014009 4030061000 date de durabilité minimale 29/07/2024
Conditionnements : En vrac
Date début/Fin de commercialisation : Du 09/03/2024 au 20/03/2024
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : It272lce
Informations complémentaires : Guanciale vendue à la tranche au rayon charcuterie-traiteur
Zone géographique de vente : Montrabé
Distributeurs : Super U Montrabé
Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Description complémentaire du risque : Des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent parfois survenir. les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées doivent être attentives à ces symptômes.
Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer ne plus utiliser le produit rapporter le produit au point de vente contacter le point de vente contacter le service consommateur détruire le produit
Numéro de contact : 05.62.10.70.30
Modalités de compensation : Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 11/04/2024
Informations complémentaires publiques : N/A
Lien vers la liste des produits : N/A
Lien vers la liste des distributeurs : N/A