Commercialisé en rayon traditionnel marée du 27/04/24 au 30/04/2024

Taux d’azote basique volatil total (abvt) supérieur au taux réglementaire.

Reference : 2024-05-0037 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 0205183000000 l-4110

Conditionnements : Sachets

Date début/Fin de commercialisation : Du 27/04/2024 au 30/04/2024

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : Is a-764 efta

Informations complémentaires : Pêché en atlantique nord est - islande et féroé enfin de pêche : lignes et hameçons

Zone géographique de vente : Rayon traditionnel marée leclerc incarville

Distributeurs : E.leclerc Incarville

Risques encourus par le consommateur : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.

Description complémentaire du risque : Intoxication

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer ne plus utiliser le produit rapporter le produit au point de vente contacter le point de vente contacter le service consommateur détruire le produit

Numéro de contact : 02.32.25.19.90

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : 20/05/2024

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A