Préparation à base de saumon mariné - Gravlax de saumon mariné à l'aneth

Détection de listeria monocytogenes

Reference : 2024-10-0348 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 3760285107562 622024298 date limite de consommation 05/11/2024

Conditionnements : Sous-vide

Date début/Fin de commercialisation : Du 24/10/2024 au 11/11/2024

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : Fr.29.158.503.ce

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : France entière

Distributeurs : GMS

Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente

Numéro de contact : N/A

Modalités de compensation : Autre (voir informations complémentaires)

Date de fin de la procédure de rappel : 13/01/2024

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A