Biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés réalisés en magasin, à la demande et vendus au rayon traditionnel du 03/02/2025 au 05/02/2025

Taux de listeria supérieur à la norme

Reference : 2025-02-0070 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 25034-21500137

Conditionnements : Vente à la demande au rayon traditionnel

Date début/Fin de commercialisation : Du 03/02/2025 au 05/02/2025

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : N/A

Informations complémentaires : Biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés réalisés en magasin, à la demande au rayon boucherie traditionnel.

Zone géographique de vente : Saint gengoux (saône et loire)

Distributeurs : Supermarché bi1 Saint Gengoux.

Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer ne plus utiliser le produit rapporter le produit au point de vente contacter le point de vente détruire le produit

Numéro de contact : 03.85.92.50.68

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : Lundi 10 mars 2025

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A