Produit vendu au rayon fraîche découpe
Date de publication
17/02/2025
Informations pratiques
Mise en évidence de la présence de salmonelles.
Reference : 2025-02-0093 v1
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Identification des produits : 0209127000000 emballé le 04/02/2025 date limite de consommation 07/02/2025
Conditionnements : Conditionné en barquette plastique
Date début/Fin de commercialisation : Du 04/02/2025 au 07/02/2025
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : N/A
Informations complémentaires : Produit vendu au rayon fraîche découpe
Zone géographique de vente : France entière
Distributeurs : Centre E. Leclerc de Saint Amand les Eaux
Risques encourus par le consommateur : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Description complémentaire du risque : N/A
Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer contacter le point de vente
Numéro de contact : 03.27.21.67.30
Modalités de compensation : Remboursement autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 28/02/2025
Informations complémentaires publiques : N/A
Lien vers la liste des produits : N/A
Lien vers la liste des distributeurs : N/A