Date de publication
10/04/2025
Informations pratiques
Présence de salmonelle non typable.
Reference : 2025-04-0071 v1
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Identification des produits : 99999999 sans marque
Conditionnements : Mis en brochette bois
Date début/Fin de commercialisation : Du 01/04/2025 au 03/04/2025
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : Aucune
Informations complémentaires : Brochette de filet de poulet mariné sauce andalouse.
Zone géographique de vente : Perpignan et agglomération
Distributeurs : Aucun
Risques encourus par le consommateur : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Description complémentaire du risque : N/A
Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente contacter le point de vente détruire le produit
Numéro de contact : 07.45.20.77.18
Modalités de compensation : Remboursement echange
Date de fin de la procédure de rappel : 12/04/2025
Informations complémentaires publiques : N/A
Lien vers la liste des produits : N/A
Lien vers la liste des distributeurs : N/A