Date de publication
23/07/2025
Informations pratiques
Mise en évidence d’une erreur de recette pouvant entraîner un défaut de conservation (risque principal de développement de clostridium perfringens)
Reference : 2025-07-0230 v1
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Identification des produits : 3560070458370 5160026981 date limite de consommation 31/07/2025
Conditionnements : 3 tranches 180g
Date début/Fin de commercialisation : Du 11/07/2025 au 22/07/2025
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : Fr 87.065.001 ce
Informations complémentaires : N/A
Zone géographique de vente : France entière
Distributeurs : Carrefour
Risques encourus par le consommateur : Clostridium perfringens
Préconisations sanitaires : Les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées.
Description complémentaire du risque : N/A
Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente contacter le service consommateur détruire le produit
Numéro de contact : 08.05.90.80.70
Modalités de compensation : Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 09/08/2025
Informations complémentaires publiques : Appel non surtaxé du lundi au samedi de 9h à 19h.
Lien vers la liste des produits : N/A
Lien vers la liste des distributeurs : N/A