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Suspicion de contamination à la listeria des buches de chèvres utilisées en tant qu'ingrédient dans nos recettes

Reference : 2025-08-0180 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : Tous les lots

Conditionnements : Libre service ou vente traditionnelle

Date début/Fin de commercialisation : Du 24/06/2025 au 24/07/2025

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : N/A

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : Proximité du magasin, ville de riom et ses alentours

Distributeurs : E. Leclerc Enval

Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente

Numéro de contact : 04.73.63.23.70

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : 30/08/2025

Informations complémentaires publiques : Notre fournisseur de buche de chèvre france frais, nous informe que la fromagerie chavegrand, procède à son rappel pour suspicion de contamination à la listeria. cet ingrédient étant utilisé dans les 5 recettes mentionnées ci dessus, nous procédons ainsi à leur rappel suivant les éléments de traçabilité de production interne

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A