MOULES EN PERSILLADE 90g

Détection d’une non-conformité lors de nos contrôles internes, susceptible d’affecter la conservation dans le temps.

Reference : 2025-11-0202 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 3760256650820 25098moul90a date de durabilité minimale 30/04/2028

Conditionnements : Pot en verre de 90g (poids net)

Date début/Fin de commercialisation : Du 07/11/2025 au 21/11/2025

Température de conservation : Produit à conserver à température ambiante

Marque de salubrité : N/A

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : France entière

Distributeurs : Maison Joia L'oenologue fromager COMME CHEZ GRAND MERE SARL FLEURI CHLOROPHYLLE La Bazarette Epicerie fine L'épicerie INSPIRATIONS D’INTERIEURS Dragées Chocolats Thés La ferme des geants SPRL B.Q.M. Secrets de Provence Ze Cuistot aux fruits du castel

Risques encourus par le consommateur : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

Préconisations sanitaires : Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus tardivement jusqu'à 10 jours. les personnes qui auraient consommé les produits concernés par ce rappel et qui présenteraient ce type de symptômes neurologiques dans les 10 jours après consommation sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant, en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l’absence de symptôme dans les 10 jours après la dernière consommation de ces produits, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.¤en complément, nous suggérons de consulter https://agriculture.gouv.fr/le-botulisme.¤d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que pour éviter tout risque sanitaire, et notamment le botulisme, il est impératif de respecter les préconisations de conservation (températures, durées) définies par les fabricants des aliments.¤au moindre doute sur la qualité sanitaire d'un produit (aspect, odeur...), il convient de ne pas le consommer. la fabrication de conserves, que ce soit dans un cadre familial ou professionnel, nécessite des connaissances, un savoir-faire et des matériels adaptés.¤

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer détruire le produit

Numéro de contact : 04.90.20.08.31

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : Aucune date de fin de procédure de rappel

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : Télécharger