filet de sardine emballé sous vide

Ce rappel fait suite à un prélèvement non conforme sur le taux d'histamine du produit.

Reference : 2026-04-0203 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 2893686000000$voir liste des produits en pièce jointe$date limite de consommation$2026-04-04$

Conditionnements : Emballage sous vide de 300 grammes environ

Date début/Fin de commercialisation : 2026-03-30 - 2026-04-03

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : N/A

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : Super u

Distributeurs : super u

Risques encourus par le consommateur : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.

Description complémentaire du risque : Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. ¤¤¤¤

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer|contacter le point de vente|détruire le produit

Numéro de contact : 04.75.45.15.15

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : 30/04/2026

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : Télécharger

Lien vers la liste des distributeurs : N/A