Date de publication
17/07/2026
Informations pratiques
Défaut sur stérilisation du lot
Reference : 2026-07-0170 v1
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Identification des produits : 3242010000015$26 jan 2030 k lan 3$date de durabilité minimale$2030-01-26$
Conditionnements : Verrine 180 g
Date début/Fin de commercialisation : 2026-06-19 - 2026-07-08
Température de conservation : Produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité : Fr 33.122.002 ue
Informations complémentaires : N/A
Zone géographique de vente : Nouvelle-aquitaine
Distributeurs : leclerc le pian coutras pessac bruges léognan bruges biscarosse bourg sainte eulalie, saint médard. intermarché gazinet cestas, super u morcenx. u express léognan et lacanau océan
Risques encourus par le consommateur : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)|défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Préconisations sanitaires : Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus tardivement jusqu'à 10 jours. les personnes qui auraient consommé les produits concernés par ce rappel et qui présenteraient ce type de symptômes neurologiques dans les 10 jours après consommation sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant, en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l’absence de symptôme dans les 10 jours après la dernière consommation de ces produits, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.¤en complément, nous suggérons de consulter https://agriculture.gouv.fr/le-botulisme.¤d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que pour éviter tout risque sanitaire, et notamment le botulisme, il est impératif de respecter les préconisations de conservation (températures, durées) définies par les fabricants des aliments.¤au moindre doute sur la qualité sanitaire d'un produit (aspect, odeur...), il convient de ne pas le consommer. la fabrication de conserves, que ce soit dans un cadre familial ou professionnel, nécessite des connaissances, un savoir-faire et des matériels adaptés.¤|ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. ces produits sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs.
Description complémentaire du risque : Instabilité de la verrine à température ambiante avant la date indiquée sur la capsule.
Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit
Numéro de contact : 06.31.02.19.72
Modalités de compensation : Remboursement|echange
Date de fin de la procédure de rappel : Aucune date de fin de procédure de rappel
Informations complémentaires publiques : N/A
Lien vers la liste des produits : N/A
Lien vers la liste des distributeurs : Télécharger