steack haché fabriqué à partir de la matière première poitrine gros bout poitrine vbf lot 61/628204

Détection de parasite : sarcosporidiose sur une partie de carcasse restante dans l’atelier de découpe. pas de détection sur la poitrine livrée à la boucherie, utilisée pour la fabrication de steak haché.

Reference : 2026-07-0243 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 3661008023476$61/628204 - matière première utilisée pour la fabrication des steaks hachés$date limite de consommation$2026-08-16$

Conditionnements : Vrac

Date début/Fin de commercialisation : 2026-07-08 - 2026-07-09

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : N/A

Informations complémentaires : Steaks hachés fabriqués à partir de la matière première ci-dessus mentionnée

Zone géographique de vente : Nouvelle-aquitaine

Distributeurs : boucherie saveurs limousin

Risques encourus par le consommateur : Autres contaminants biologiques

Préconisations sanitaires : N/A

Description complémentaire du risque : La sarcosporidiose chez l'homme peut provoquer des troubles digestifs, des douleurs musculaires, de la fatigue et parfois de la fièvre, bien que l'infection soit souvent asymptomatique. la forme intestinale est souvent transitoire et peut survenir 8 à 48 heures après l'exposition.

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente

Numéro de contact : N/A

Modalités de compensation : Echange

Date de fin de la procédure de rappel : Aucune date de fin de procédure de rappel

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A