Date de publication
24/07/2026
Informations pratiques
Suspicion de listeria monocytogenes sur la matière première. il ne faut pas consommer le produit.
Reference : 2026-07-0252 v1
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Identification des produits : 2682824000000$2627023$date limite de consommation$2026-07-27$|3356992421307$2627023$date limite de consommation$2026-07-28$|3356992421208$2627023$date limite de consommation$2026-07-28$|2982724000000$2628062$date limite de consommation$2026-07-30$
Conditionnements : Sous vide
Date début/Fin de commercialisation : 2026-07-07 - 2026-07-24
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : Fr 01-333-001 ce
Informations complémentaires : Truite fumée biologique
Zone géographique de vente : Auvergne-rhône-alpes
Distributeurs : margain marée, biocoop, alice au pays, magasin d'usine du fumet des dombes
Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Description complémentaire du risque : Les listéria sont responsables de sévères intoxications alimentaires chez l’homme et les animaux.
Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer
Numéro de contact : 04.72.26.44.42
Modalités de compensation : Remboursement|autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : Aucune date de fin de procédure de rappel
Informations complémentaires publiques : Suivant la politique du distributeur
Lien vers la liste des produits : N/A
Lien vers la liste des distributeurs : N/A