Date de publication
03/08/2026
Informations pratiques
Détection salmonelle spp
Reference : 2026-08-0003 v1
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Identification des produits : 3237970008607$3436089780$date limite de consommation$2026-08-11$
Conditionnements : Sous atmosphère
Date début/Fin de commercialisation : 2026-07-28 - 2026-08-03
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : Fr 59.578.001 ue
Informations complémentaires : Le produit est livré en barquette conditionné sous atmosphère protectrice chez nos clients
Zone géographique de vente : France entière
Distributeurs : grandes et moyennes surfaces
Risques encourus par le consommateur : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Description complémentaire du risque : N/A
Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer|ne plus utiliser le produit
Numéro de contact : 07.87.73.91.58
Modalités de compensation : Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : Aucune date de fin de procédure de rappel
Informations complémentaires publiques : N/A
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