viande hachée

Détection de listéria monocytogènese <10 ufc/g

Reference : 2026-08-0054 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : 0205016000000$au kilo$date de consommation recommandée$2026-07-28$

Conditionnements : Au poids

Date début/Fin de commercialisation : 2026-07-28 - 2026-07-28

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : N/A

Informations complémentaires : Viande hachée vendue au rayon boucherie traditionnelle à la demande du client.

Zone géographique de vente : Dordogne (24)

Distributeurs : leclerc perigueux exclusivement

Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Description complémentaire du risque : Listériose

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer|contacter le service consommateur

Numéro de contact : 05.47.45.71.19

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : Aucune date de fin de procédure de rappel

Informations complémentaires publiques : N/A

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A