Saucisson sec bio 200G
Date de publication
10/01/2023
Informations pratiques
Détection salmonelle
Reference : 2023-01-0057 v1
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Identification des produits : 3222476843128 2290010003 date de durabilité minimale 21/01/2023 3222476843128 2290010007 date de durabilité minimale 28/01/2023
Conditionnements : Sous film perforé
Date début/Fin de commercialisation : Du 21/11/2022 au 28/01/2023
Température de conservation : Produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité : Fr 71.350.001
Informations complémentaires : N/A
Zone géographique de vente : France entière
Distributeurs : CASINO, VIVAL, SPAR et réseaux de distribution de Casino
Risques encourus par le consommateur : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Description complémentaire du risque : N/A
Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer détruire le produit
Numéro de contact : 03.85.32.23.23
Modalités de compensation : Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : Samedi 28 janvier 2023
Informations complémentaires publiques : N/A
Lien vers la liste des produits : N/A
Lien vers la liste des distributeurs : N/A