Crevettes cuites Carrefour le Marché vendue en Libre Service

Présence de listéria (inférieure à 10 ufc/g) et de salmonelle

Reference : 2025-10-0311 v1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Identification des produits : Vz275-1 mise en rayon entre le 07/10/2025 et le 09/10/2025 en ls

Conditionnements : Barquette ¤

Date début/Fin de commercialisation : Du 07/10/2025 au 09/10/2025

Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur

Marque de salubrité : N/A

Informations complémentaires : N/A

Zone géographique de vente : Carrefour market saint pierre les nemours

Distributeurs : Carrefour Saint Pierre les Nemours uniquement

Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Préconisations sanitaires : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Description complémentaire du risque : N/A

Conduites à tenir par le consommateur : Ne plus consommer rapporter le produit au point de vente contacter le service consommateur détruire le produit

Numéro de contact : 08.05.90.80.70

Modalités de compensation : Remboursement

Date de fin de la procédure de rappel : 10/11/2025

Informations complémentaires publiques : Appel non surtaxé du lundi au samedi de 9h à 19h

Lien vers la liste des produits : N/A

Lien vers la liste des distributeurs : N/A